Ratafia Champenois

Indication Géographique Protégée (IGP) Ratafia Champenois. Liqueur sucrée.

100%

Pinot Noir

Mouts de raisins champenois mutés au distillat de vin de champagne. Vieillissement 2 à 3 ans en vieux fûts de chêne.

Notre ratafia champenois est une liqueur suave et gourmande. Arômes de fruits confits. Cerises à l’eau de vie distingue les pinots noirs et compoté de mirabelles pour les chardonnays.

La boisson de toutes les occasions : En apéritif, bien frais, pour accompagner un melon, un foie gras poelé, sublimer une sauce caramélisée, sur un plateau de fromage (chèvre, chaource…) ou avec une tarte aux framboises par exemple… découvrez le ratafia champenois en cocktail pour d’autres saveurs.